常州素火腿
制作工艺
素火腿是义隆素菜馆的传统特色食品，它的制作工艺独特复杂，用最普通的原料大豆磨制成比纸还透明的豆腐衣，经过制卤、渍皮、挤干、铺摊、叠卷等多道工序，最后将豆腐衣一层裹一层捆扎、上笼蒸熟做成素火腿，所有过程全部是手工制作。
规格参数
| 颜色分类： | 材质：大豆 | 货号：0 | 产地：江苏省常州市义隆素菜馆 |
| 重量：500克 | 型号： | 供货日期： | 商品数量： |
商品评价
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