宿迁甜油
文化档案
制作工艺
酿制甜油的大体步骤是：将70%精面粉和30%黄豆粉掺适当的水搅拌在一起，通过和面机和好后，上笼屉蒸制，取出后切成小块进行发酵。发酵到最佳状态后取出晒干，然后可以入缸。大缸中间直立放着空竹篓，在堆放原料中添加食盐水，然后用纱网覆盖大缸口，开始至少6个月的阳光照晒。在此期间，每天早晨必须将渗进竹篓内的半成品甜油舀出来倒在原料中继续照晒并渗透。
规格参数
| 颜色分类： | 材质：水、面粉、杂粮、盐 | 货号：0 | 产地：宿迁市三园调味品有限公司 |
| 重量：800ML | 型号： | 供货日期： | 商品数量： |
商品评价
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