新沂明帝捆香蹄
文化档案
制作工艺
先将猪肉洗净，切成长条，将丁香、桂皮、豆寇、砂仁、花椒、葱姜、味精、黄酒、麻油等调味品均匀地撒在肉面上，再放入上等酱油中浸泡五六个小时后捞出，然后，用猪小肠衣，裹成0、5公斤左右重的、外用草绳捆紧，放入侵泡肉的原汤内煮熟，冷却后，改刀装盘即成。
规格参数
| 颜色分类： | 材质：精肉、猪蹄皮、皮丝、盐、糖、酒、味精、大豆蛋白粉、香料 | 货号：0 | 产地：江苏省徐州市新沂市 |
| 重量：260克 | 型号： | 供货日期： | 商品数量： |
商品评价
|
0
% 好评度 |
好评(0%) | |||
| 中评(0%) | ||||
| 差评(0%) | ||||
- 评论
- 满意度
- 购买信息
- 评论者
- 评论
- 满意度
- 购买信息
- 评论者
- 评论
- 满意度
- 购买信息
- 评论者
- 评论
- 满意度
- 购买信息
- 评论者
