水晶楂糕

采遗书院

浙江海宁采一文化产业股份有限公司


海宁
联系客服 进入店铺
  • 文化遗产：水晶楂糕制作技艺
  • 所属地区：江苏省宿迁市宿城区
  • 遗产编号：SQVII-3
  • 遗产级别：市级
  • 非遗传承人：靳如平
  • ￥48.00
  • 数   量:
       库   存:30

    邮   费：10元

        
    加入心愿单

文化档案

      水晶楂糕是传统特色糕点之一，历史悠久，始于汉而兴于明清，至今已有两千多年的历史。相传，西楚霸王项羽兵败垓下以后，那些忠于楚霸王的卫士一时不知项羽下落，有的人来到项羽老家下相（今宿迁）打探消息，得知汉军已略城，便在城西北一个村庄住下来。因途中饥饿采些山楂果充饥，到此还剩下一些，吃罢丢下果核，不料第二年竟长出山楂幼苗，这就是俗说中的山楂果，也称“山里红”。后来，这个被项羽卫士住过的村庄便称为“探楚庄”，从那时候起，探楚庄人便有了种植山楂的习惯。群众把山楂果去核搓成果泥做成糕，用来进贡楚霸王，以寄托思念之情，故山楂糕也称“霸王糕”。

制作工艺

      暂无。

规格参数

颜色分类： 材质：鲜山楂、白沙糖、水、食品添加剂 货号：0 产地：江苏省宿迁市宿城区
重量：1500克 型号： 供货日期： 商品数量：

商品评价

0 %
好评度 		好评(0%)
中评(0%)
差评(0%)
  • 评论
  • 满意度
  • 购买信息
  • 评论者
          没有相关评论
  • 评论
  • 满意度
  • 购买信息
  • 评论者
没有相关评论
  • 评论
  • 满意度
  • 购买信息
  • 评论者
没有相关评论
  • 评论
  • 满意度
  • 购买信息
  • 评论者
没有相关评论