宋河酒
文化档案
制作工艺
从一粒粮食到出酒大概要经历原粮粉碎、蒸粮、摊晾、下曲、入窖发酵、出窖、蒸馏、量质摘酒、储藏九道工艺过程,宋河酒生产的每个环节都蕴含着“道法自然”的哲学,比如制曲,培养过程中全靠自然界的微生物自然发酵。自然香是粮食在发酵过程中自然生成的一种香型,自然香的提炼,不仅是受老子思想的天然濡染,也是宋河人的主动追求。老子思想和智慧是宋河文化诉求所独享的资源,“自然香”就是对这种资源的顺势利用。
规格参数
颜色分类: | 材质:水、高粱、小麦 | 货号:0 | 产地:河南省鹿邑县 |
重量:475ml*6 | 型号:浓香型,50%Vol. | 供货日期: | 商品数量: |
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