利川柏杨豆干
文化档案
制作工艺
原来柏杨豆干以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料，经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。
柏杨豆干在整个制作过程中，其特殊性就是不用石膏及其他任何化学品，奥妙就在于当地泉水和传统工艺中。有“出此山，无此水，便无正宗柏杨豆干之说”。不离故土山水，成就豆腐业中的一绝。其色金黄，美味幽长，绵醇厚道，质地细腻。可独立为小吃，口劲丰富耐嚼，愈嚼越香，回味悠长。可配合主菜拼盘热炒，不论是五香还是麻辣，其独特的香气都让人有沁人心脾回味无穷之感。
规格参数
| 颜色分类： | 材质：优质大豆,食盐,植物油,辣椒 | 货号：0 | 产地：湖北省利川市 |
| 重量：660g | 型号： | 供货日期： | 商品数量： |
商品评价
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