武昌鱼 


采遗书院

浙江海宁采一文化产业股份有限公司


海宁
  • 文化遗产:武昌鱼制作技艺
  • 所属地区:湖北省武汉市硚口区
  • 遗产编号:Ⅷ-40
  • 遗产级别:省级
  • 非遗传承人:卢永良
  • ¥68.00
  • 数   量:
       库   存:5000
    邮   费:  包邮
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文化档案

      武昌鱼学名团头鲂,最早得名与三国东吴故都的古武昌有关,当时就有“宁饮建业水,不食武昌鱼”的民谣,此后王安石、苏轼、岑参、毛泽东等历代名人都写过吟咏武昌鱼的诗词。最著名的是毛泽东那句脍炙人口的“才饮长沙水,又食武昌鱼”,它让这一美食享誉全国,成为湖北的一道招牌菜。


制作工艺


规格参数

颜色分类: 材质:武昌鱼、黄豆、食用植物油 货号:0 产地:湖北省武汉市硚口区
重量:700g 型号:300g袋装红烧味\200g醉五香味\200g风干五香味 供货日期: 商品数量:

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