汉川荷月酥

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浙江海宁采一文化产业股份有限公司


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  • 文化遗产：汉川荷月制作技艺 
  • 所属地区：湖北省汉川市
  • 遗产编号：Ⅷ-47
  • 遗产级别：省级
  • 非遗传承人：李明星
  • ￥18.00
  • 数   量:
       库   存:100

    邮   费：10元

        
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文化档案

      汉川荷月是湖北汉川风味独特的汉族传统名点。约有六百多年的历史。据清代《汉川县志》第十二卷的图画上记述，白饼子(即汉川荷月)酥软香甜,相传汉川尹令为奉敬朝廷,选用最上等的原料,加上陈皮、果脯,精工细作制成点心。
      用水油面和油酥馅，成中空的月饼胚烘烤。食用时用开水冲泡，外皮层层发开如荷花绽放，八月十五中秋节食用象征团圆如意。

制作工艺

规格参数

颜色分类： 材质： 货号：0 产地：湖北省汉川市
重量：500g 型号： 供货日期： 商品数量：

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