东台陈皮酒 

采遗书院

浙江海宁采一文化产业股份有限公司


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  • 文化遗产：东台陈皮酒酿造技艺
  • 所属地区：江苏省东台市
  • 遗产编号：Ⅶ-47
  • 遗产级别：省级
  • 非遗传承人：暂缺
  • ￥64.00
  • 数   量:
       库   存:30

    邮   费：12元

        
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文化档案

      东台陈皮酒是江苏东台的汉族传统名酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料，采用传统工艺配制而成，配以名贵中药，营养丰富，含多种氨基酸。有"稠绵醇厚，香味独特，落口甘畅，余味悠然"之誉。并有理气开胃，舒筋活血之功能。

制作工艺

      材料:陈皮2克、黄芪2克、党参3克、当归2克、肉桂1克、丹参1克、红花1克、木瓜3克
      制作方法:将上药放入锅中,倒入白酒120克,用文火煮取60克,去渣待用。

规格参数

颜色分类： 材质：水、糯米、甜酒药、陈皮、北冬虫夏草、人参 货号：0 产地：江苏省东台市
重量：2.4L 型号：半甜型黄酒,16%vol 供货日期： 商品数量：

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